设备与配件
Mascarpone-Karamell-Torte ohne Backen
准备工作 45 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 Stücke
食材
Keksboden
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Haselnüsse50 g
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Vollmilch-Schokolade in Stücken (2-3 cm)50 g
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Butterkekse200 g
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Butter in Stücken (2-3 cm)100 g
Karamellsauce
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Zucker130 g
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Sahne150 g
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Wasser1015 g
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Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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Essig1 EL
Mascarponecreme und Fertigstellung
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Gelatine4 Blätter
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Mascarpone500 g
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Frischkäse200 g
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Karamell-Milchcreme-Schnitten (z. B. kinder® Maxi King) halbiert4 - 5
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
330 mg
蛋白质
8 g
热量
2500 kJ /
598 kcal
脂肪
51 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
25 g
碳水化合物
30 g