![Walnut cake with coffee frosting Walnut cake with coffee frosting](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1f73201a9c5c468906325fca1436cea/Derivates/65e3a4eee04cc7cfb8160413561d74fcd2837643.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Walnut cake
- 180 g unsalted butter, softened and cut into pieces, plus extra to grease
- 150 g plain flour, plus extra to dust
- 5 eggs, separated
- 1 pinch sea salt
- 100 g walnuts
- 250 g white sugar
- 1 tsp instant granulated coffee
- 2 tsp cocoa powder
- 1 tsp baking powder
- 700 g water
Coffee frosting
- 1 ½ tbsp instant granulated coffee
- 1 tbsp boiling water
- 100 g unsalted butter, softened and cut into pieces
- 200 g icing sugar
- walnuts, chopped, to decorate
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3714.2 kJ / 887.7 kcal
- 蛋白质
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 97.8 g
- 脂肪
- 52.9 g
- 饱和脂肪
- 26.4 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 148.9 mg
替代食谱
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Caramel, date and walnut bundt
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