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Colcannon

Colcannon
3.9 61 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • leeks cut in pieces (3 cm)
    250 g
  • savoy cabbage cut in pieces (3 cm)
    250 g
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • floury potatoes (e.g Maris Piper, Desiree and King Edward), peeled, diced (1 cm)
    500 g
  • milk
    150 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • ground nutmeg (可选的)
    ¼ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1008.6 mg
蛋白质 6.1 g
热量 1109.2 kJ / 265.1 kcal
脂肪 11.8 g
膳食纤维 5.9 g
饱和脂肪 7.2 g
碳水化合物 36.6 g

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