Yam Pottage (Asaro)

4.8 5 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

yam peeled, cut in pieces (3 cm)
500 g
water for soaking
plum tomatoes quartered
250 g
red pepper approx. 1 pepper
120 g
scotch bonnet chilli deseeded if desired
1
white onion quartered
½
water
600 g
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
crayfish powder
1 Tbsp
fresh spinach leaves
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 57.2 mg

蛋白质 3.9 g

热量 769 kJ / 183.8 kcal

脂肪 0.7 g

膳食纤维 7.4 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 42.1 g

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