Humus de vară

Name: Humus de vară
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porții
Ingredients: 100 g ardei gras galben; 200 g caise; 480 - 500 g năut fiert; 70 g unt de migdale; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 vârf de cuțit turmeric uscat, măcinat; 1 vârf de cuțit boia de ardei; 30 g ulei de susan; 1 - 2 lingurițe chimion măcinat; 1 păstaie de cardamom; 1 ¼ linguriță sare; ½ linguriță piper, proaspăt măcinat; 50 g fulgi de migdale; 10 g unt; 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec; 10 g zeamă de lămâie; 1 cățel de usturoi; 40 g ulei de măsline; 1 linguriță miere; 1 linguriță coajă de lămâie

5.0 (2 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 35 分钟

份量 8 porții

食材

100 g ardei gras galben, tăiat în bucăți
200 g caise, fără sâmburi, tăiate în bucăți
或 200 g piersici, fără sâmburi, tăiate în bucăți
480 - 500 g năut fiert
70 g unt de migdale
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 vârf de cuțit turmeric uscat, măcinat
1 vârf de cuțit boia de ardei
30 g ulei de susan
1 - 2 lingurițe chimion măcinat
1 păstaie de cardamom, semințele scoase
1 ¼ linguriță sare
½ linguriță piper, proaspăt măcinat
50 g fulgi de migdale
10 g unt
1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (de ex., pătrunjel, busuioc, oregano), frunzele rupte
10 g zeamă de lămâie
1 cățel de usturoi, tăiat în jumătăți
40 g ulei de măsline
1 linguriță miere
1 linguriță coajă de lămâie, proaspătă

营养价值: 每 1 porție
热量: 1823.7 kJ / 435.9 kcal
蛋白质: 16.8 g
碳水化合物: 47.6 g
脂肪: 21.7 g
饱和脂肪: 2.9 g
膳食纤维: 10.3 g
钠: 384.8 mg