Kawa pistacjowa

Name: Kawa pistacjowa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 szklanki
Ingredients: 150 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych; 250 g brązowego cukru; 70 g wody; 30 g masła; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1000 g wody; 50 g octu; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 10 - 20 g cukru pudru; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 500 g mleka; 150 g espresso, zaparzonego; 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych; 2 - 3 łyżeczki wiórków kokosowych

4.1 (34 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 4 szklanki

食材

150 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych
250 g brązowego cukru
70 g wody
30 g masła, zimnego, w jednym kawałku
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1000 g wody, do Mycia Wstępnego
50 g octu, do Mycia Wstępnego

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
10 - 20 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
500 g mleka
150 g espresso, zaparzonego
2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych, grubo posiekanych, do posypania
2 - 3 łyżeczki wiórków kokosowych, uprzednio uprażonych na suchej patelni, do posypania

营养价值: 每 1 szklankę
热量: 2333.5 kJ / 557.7 kcal
蛋白质: 8.3 g
碳水化合物: 34.9 g
脂肪: 44 g
饱和脂肪: 25 g
膳食纤维: 1.4 g
钠: 114.5 mg