难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 2161 kJ / 516 kcal
- 蛋白质
- 28.1 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 脂肪
- 34 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
替代食谱
显示所有Smetanová česneková polévka s bůčkem
35 分钟
Cibulačka v chlebu
55 分钟
Česneková polévka
20 分钟
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55 分钟
Špenátová polévka se smetanou
40 分钟
Kari polévka s červenou čočkou a batáty
45 分钟
Rukolová polévka s kozím sýrem
25 分钟
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 分钟
Čirý vývar z hovězího masa
3小时 45 分钟
Krémová bramborová polévka s rukolou
25 分钟
Kaštanová krémová polévka
1小时 10 分钟
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35 分钟