Baguettes au levain

4.4 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 15小时

6 portions

食材

huile d'olive pour huiler
d'eau
140 g
de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
45 g
de farine à pain et un supplément pour fariner
240 g
de sel
1 ½ c. à thé
de levure sèche active
1 c. à thé
de sucre
1 c. à thé

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 586.9 mg

蛋白质 6 g

热量 742.8 kJ / 177.5 kcal

脂肪 0.9 g

膳食纤维 1.4 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 35.6 g

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