难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 680 g de bouquets de chou-fleur
- 2 gousses d'ail
- 45 g d'eau
- ½ c. à thé de sel, selon le goût
- 1 pincée de poivre noir moulu, selon le goût
- 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
- ciboulette fraîche ciselée, pour garnir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 434.9 kJ / 104 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 9.3 g
- 脂肪
- 5.7 g
- 饱和脂肪
- 3.2 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 445.6 mg
替代食谱
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Purée de pommes de terre et de légumes
45 分钟
Riz Rouge Tex-Mex
1小时
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
40 分钟
Mijoté de haricots à l'italienne
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Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
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Maïs vapeur au chili et à la lime
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Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique
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Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
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