• 

  de nuez de castilla, pelada

  180 g

Azúcar con canela

• 

  de azúcar

  100 g
• 

  canela en polvo

  1 cdita

Masa para galletas

• 

  de mantequilla frío, en trozos (2 cm)

  150 g
• 

  huevo

  1
• 

  de azúcar de vainilla casera

  8 g
• 

  de harina de trigo

  300 g
• 

  polvo para hornear

  1 cdita
• 

  sal

  1 pizca

Relleno de nuez y naranza

• 

  de crema para batir (30-40% grasa)

  50 g
• 

  de azúcar morena

  50 g
• 

  jugo de naranja

  2 cdas
• 

  canela en polvo

  1 cda