搜索
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
无评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时
6 khẩu phần
马上体验

食材

Mousse socola trắng
  • bơ mặn
    20 gam
  • bánh quy tuỳ khẩu vị
    70 gam
  • đường nâu
    40 gam
  • kem tươi, 35% chất béo
    200 gam
  • socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
    100 gam
  • kem phô mai để mềm
    250 gam
  • sốt vani
    1 thìa cà phê
Sous-vide dâu tây
  • quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
    400 gam
  • nước cam
    2 thìa canh
  • syro phong nguyên chất
    1 thìa canh
  • lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
    8
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
    30 gam

难易度

中级

营养价值 每 1 khẩu phần

钠 272.1 mg
蛋白质 5.6 g
热量 1982.4 kJ / 473.8 kcal
脂肪 36.8 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 21.2 g
碳水化合物 32.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sách nấu ăn cơ bản 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Kem socola

Kem socola

5.0(1)

12小时

Kem caramen

Kem caramen

5.0(1)

3小时

Chè vừng

Chè vừng

5.0(1)

15 分钟

Chè khúc bạch

Chè khúc bạch

5.0(1)

4小时 35 分钟

Custard caramel

Custard caramel

5.0(1)

1小时

Chè bà cốt

Chè bà cốt

4.0(1)

6小时 40 分钟

Lục tàu xá

Lục tàu xá

4.0(1)

45 分钟

Nama chocolate (trà xanh)

Nama chocolate (trà xanh)

4.0(1)

4小时 20 分钟

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

4.0(1)

10小时

Kem vani

Kem vani

无评分

Kem trái cây

Kem trái cây

无评分

Kem chanh sorbet

Kem chanh sorbet

无评分

 显示所有