难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
香草糖浆
- 400 克 水
- 50 克 红茶叶
- 2 根 (肉桂) 肉桂棒
- 2 颗 八角
- 12 颗 丁香
- 1 汤匙 干燥的茴香籽
- 1 汤匙 小豆蔻豆荚
- 2 支 香草豆荚 ，一刨二，取籽
- 200 克 糖
香草鸡尾酒
- 1 颗 蛋清 ，选择可食用生鸡蛋
- 100 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 250 克 冰块
- 500 克 姜汁汽水
- 1 克 盐
- 4 颗 八角 ，装饰用
- 适量 豆蔻粉 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 杯（玻璃杯）
- 热量
- 1568.6 kJ / 374.9 kcal
- 蛋白质
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 68.5 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 饱和脂肪
- 5.8 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 89.5 mg
