Lokma

Şerbet

• 520 g şeker
• 480 g su
• ½ tk limon suyu

Hamur

• 260 g su
• 2 tk şeker
• 1 tutam tuz
• 1 ¼ tk instant kuru hamur mayası
• 225 g un

Kızartma ve şerbetleme

• mısır özü yağı, çay kaşığını yağlamak için, kahve fincanının yarısına gelecek kadar
• mısır özü yağı (yakl. 1350 g), kızartmak için
• tarçın, serpmek için