
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g biffkjøtt egnet til stuing, delt i biter (3 cm)
- 20 g sennep (feks. engelsk sennep)
- 350 g løk, delt i 8-10 båter
- 30 g smør, usaltet, klarnet
- 20 g tomatpuré
- 1 - 2 hvitløksfedd, etter smak, delt i to
- 3 ts paprika krydder, søtt
- 1 ts salt
- ½ ts malt svart pepper
-
¼
ts kajennepepper
或 ¼ ts paprika krydder, sterk -
1
ts merian, tørket
或 oregano, tørket -
½
oksebuljong terning (til 0,5 l), smuldret
或 ½ ts kjøttbuljongpaste, hjemmelaget - 200 g vann
- 50 g rødvin (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porsjon
- 热量
- 1483 kJ / 354 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 21 g
- 饱和脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 2 g