难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g water
- 1 tsp sea salt, plus an extra 2 pinches
- 150 g black rice, well rinsed and drained
- 4 - 5 corn cobs, kernels removed (approx. 500 g)
- 1 jalapeño chilli, trimmed
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to serve
- 3 spring onions/green onions, trimmed and cut into pieces
- 50 g mayonnaise (see Tip)
- 50 g sour cream
- 1 lime, zest and juice
- 2 pinches ground black pepper
- 60 g feta cheese, crumbled
- 1 fresh long red chilli, trimmed, sliced to serve (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1156.6 kJ / 276.4 kcal
- 蛋白质
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 12.6 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 521.3 mg
替代食谱
显示所有
Parmesan gelato
4h 30 min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 分钟
Peanut soba noodle wonton cups
40 min
Peanut and soba noodle slaw
20 分钟
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 分钟
Oysters Kilpatrick
15 min
Oysters Mignonette
5 分钟
Brown rice
无评分
Aussie potato salad
1h 30 min
Shichimi togarashi seasoning
无评分
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
无评分
Pork and chicken terrine
3h 20 min