难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Babka Dough
- 100 g unsalted butter, diced, room temperature
- 200 g whole milk
- 170 g sugar
- 1 tbsp active dry yeast
- 2 large eggs
- 2 egg yolk, from large eggs
- 1 tsp vanilla extract, natural
- 655 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
- 1000 g water
Chocolate Ganache
- 100 g semisweet chocolate chips
- 100 g unsalted butter
- 30 g cocoa powder
- 15 g icing sugar, plus extra to sprinkle
- 1000 g water
Assembly
- 155 g water
- 130 g sugar
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 1046 kJ / 250 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 109 mg
替代食谱
显示所有Lemon Meringue Pie
2h 30 min
Butter Cookies
50 min
Cheesecake (Baked)
7小时 20 分钟
Maple Ice Cream with Almond Milk
13小时 20 分钟
Cinnamon Rolls
3h
Lemon cake
2h
Chocolate cake
45 min
Snickerdoodles
25 min
Chocolate Pecan Pie
1小时 55 分钟
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3小时 40 分钟
Biscoff Oatmeal Cookies (Metric)
30 min
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies) Metric
1h 30 min