![Canadian Strawberry Shortcake Canadian Strawberry Shortcake](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e00728d-50f7-44e3-abf7-a5c132eb3134/Derivates/a31c2b5d-a4fd-4520-b2d4-01e5871be337.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Strawberries
- 1500 g fresh strawberries, cleaned and sliced, plus extra to garnish
- 225 g sugar
Shortcake
- 170 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 2 large eggs
- 500 g all-purpose flour
- 20 g baking powder
- 100 g sugar
- 170 g unsalted butter, cold, cut into pieces
- 1 tsp salt
Whipped Cream and Assembly
- 600 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 60 g sugar
-
10
g vanilla paste
或 10 g natural vanilla extract, pure - fresh mint leaves, to garnish (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- 蛋白质
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 108.6 g
- 脂肪
- 55.7 g
- 饱和脂肪
- 33.7 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
- 钠
- 506.4 mg
在专辑内
替代食谱
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4小时 50 分钟
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3小时 20 分钟
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5 分钟
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Fruit ice cream
5 分钟
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