难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- vegetable oil, to grease
- 2 eggplants (approx. 250 g each)
- 80 g miso paste of choice
- 20 g mirin
- 15 g white sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 562.9 kJ / 134.6 kcal
- 蛋白质
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 25.1 g
- 脂肪
- 2 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 9.2 g
- 钠
- 641.2 mg
替代食谱
显示所有
Tarka dal
30 分钟
Creamy miso mushroom udon
45 分钟
15-minute noodles
15 min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 分钟
Mexican stack
45 分钟
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 分钟
Pickled red onions
无评分
Potato and green pea curry
50 分钟
Nachos with beans and cashew sour cream
50 分钟
Mushroom risotto (TM6)
30 分钟
Hearty lentil chilli
50 分钟
Palak paneer
1小时 15 分钟