难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- butter, at room temperature, to grease
-
2 - 4
tbsp demerara sugar, divided
或 2 - 4 tbsp turbinado sugar, divided - 25 oz plums, ripe but firm, halved, stones removed (see Tip)
- 1 lemon
- 3 oz sugar, plus 1 tbsp for plums
-
1
tsp vanilla extract
或 ½ vanilla bean pod, seeds scraped out - 2 large eggs
- 3 ½ oz whole milk
- 2 oz heavy whipping cream
- 2 oz all-purpose flour
- ¼ tsp salt
- 1 - 2 tbsp confectioners sugar, to dust
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1019 kJ / 244 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 132 mg
