难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
200
g Pumpernickel, in Stücken
或 200 g Brot, in Stücken - 110 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 6 Äpfel (z. B. Boskop), geschält, entkernt, in Stücken (ca. 650 g)
- 100 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
- 20 - 30 g Butter, in Stücken
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 200 g Saure Sahne
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1680 kJ / 401 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
- 钠
- 191 mg
替代食谱
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1小时 30 分钟
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1小时 30 分钟
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