难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pastry
- 230 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 pinch sea salt
- 100 g butter, chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
- 50 g icing sugar
- 3 egg yolks
Filling
- 250 g white sugar
- 3 lemons, zest only, no white pith
- 5 eggs, room temperature
- 200 g pouring (whipping) cream
- 110 g lemon juice (approx. 3 lemons)
- icing sugar, to serve (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2066 kJ / 492 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 25 g
- 饱和脂肪
- 14.3 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 83.3 mg
替代食谱
显示所有Spooky shortbread fingers
1小时 50 分钟
Red and green Christmas shortbread
2小时 20 分钟
Ghost meringues
12h 25 min
Brown sugar kumara cake
1小时 25 分钟
Gingerbread biscuits
2小时 20 分钟
Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze
35 分钟
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28h
Mixed berry clafoutis
40 分钟
Paris Brest
6小时 40 分钟
Black forest pavlova stack
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1小时 45 分钟
30 second cupcakes
25 分钟