Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.6 33 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

4 μερίδες

食材

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
νερό
730 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί
60 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 560.4 mg

蛋白质 12.7 g

热量 1994.7 kJ / 476.8 kcal

脂肪 14.9 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 70.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ζυμαρικά με γούστο 13 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Σπανακόρυζο

45 min

Λαζάνια

2 h 30 min

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 min

Πρασόρυζο

35 min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min

Ριζότο ντομάτας

30 min

Παστίτσιο

2 h 30 min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

显示所有