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Melonenkuchen

Melonenkuchen
3.8 231 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
12 Stücke
马上体验

食材

Teigboden
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Butterkekse
    200 g
  • Lebensmittelfarbe, flüssig, grün (z. B. von Wilton)
    ½ - 1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Gelatine
    5 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Zucker
    60 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Wassermelonen-Fruchtfleisch ohne Kerne, in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
    300 g
  • Tortenguss, rot
    1 Pck.
  • Schokotropfen (Zartbitter) zum Verzieren

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 201 mg
蛋白质 4 g
热量 1262 kJ / 302 kcal
脂肪 23 g
膳食纤维 1.1 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 20 g

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