难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet), pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
- 350 g de lait
- 1 c. à thé de sel
- 30 g de beurre non salé en cubes
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- poivre noir frais moulu, au goût
- persil frais ciselé, pour le dressage
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1263.3 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 48.3 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 饱和脂肪
- 5.7 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
- 钠
- 641.6 mg
替代食谱
显示所有
Purée de pommes de terre et de légumes
45 分钟
Riz Rouge Tex-Mex
1小时
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
40 分钟
Mijoté de haricots à l'italienne
1小时 15 分钟
Macaronis crémeux au fromage
30 分钟
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1小时 45 分钟
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 分钟
Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique
55 min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 分钟
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55 min
Salade de pommes de terre rôties
1小时
Haricots noirs rapides et épicés
20 分钟