Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

3.7 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 12小时

8 portions

食材

gousse de vanille
1
de sucre
45 g
de crème à fouetter 33%-35% M.G.
570 g
de lait écrémé en poudre instantané
30 g
de sel
⅛ c. à thé
de lait entier
285 g
jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
4
de sucre inverti
30 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 97.6 mg

蛋白质 4.6 g

热量 1425 kJ / 340.6 kcal

脂肪 30.1 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 18.2 g

碳水化合物 13.7 g

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