难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 gousse de vanille
- 45 g de sucre
- 570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
- 30 g de lait écrémé en poudre instantané
- ⅛ c. à thé de sel
- 285 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
- 30 g de sucre inverti
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1425 kJ / 340.6 kcal
- 蛋白质
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 30.1 g
- 饱和脂肪
- 18.2 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 97.6 mg
替代食谱
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Tiramisu
5h 20 min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 分钟
Riz au lait
1小时
Sorbet aux fruits
10 分钟
Glace aux fruits
5 分钟
Compote de pommes
20 分钟
Crème glacée à la mangue
2h 20 min
Riz au lait (Arroz con leche)
3小时
Sabayon
15 分钟
Muffins aux dattes et à la cassonade
1小时 15 分钟
Glace à la vanille
12小时
Glace au chocolat
12小时