
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Chokoladekagebund
- 60 g sukker, hvid
- 2 æg, hvider og blommer separeret
- 1 tsk vaniljeekstrakt, naturlig
- 40 g rismel (se tip)
- 20 g arrowroot pulver
- 20 g kakaopulver
- 1 knivspids salt
Mørk- og mælkechokoladelag
- 150 g lys chokolade, brækket i stykker (se tip)
- 150 g mørk chokolade, brækket i stykker
- 500 g fløde, 35 %
- 80 g smør
Hvid chokoladelag
- 3 spsk vand
- 1 ½ tsk gelatinepulver
- 150 g hvid chokolade, brækket i stykker
- 150 g fløde, 35 %
- kakaopulver, til drys
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2107.2 kJ / 501.7 kcal
- 蛋白质
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 39.8 g
- 饱和脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 132.9 mg