难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 90 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Stücken
- 300 g Aubergine, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 60 g Butter, in Stücken
- 1 EL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 - 2 Prisen Chiliflocken, nach Geschmack (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 428 kJ / 103 kcal
- 蛋白质
- 0.5 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 131 mg
替代食谱
显示所有
Birnensenf mit Rosmarin
45 min
Süsser Aprikosensenf
无评分
Zucchini Relish mit Nektarinen
1小时 5 分钟
Pfirsich-Chutney mit Curry
50 min
Erdbeerchutney
无评分
Kürbis-Ketchup
3h 30 min
Orientalische Grillbutter
8h 15 min
Chimichurri - Argentinische Kräutersauce
3h 10 min
Caponata Siciliana
30 分钟
Kräuter-Vinaigrette
15 分钟
Birnen-Chutney
50 min
Feigensenf
1h