难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g ay çekirdeği içi
- 230 g su
-
10
g beyaz şarap
或 10 g su - 100 g kültür mantarı, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
- 60 g soğan, parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
- 30 g su (bk. Öneriler)
- ¼ tk tuz
- ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
- 6 - 7 g soya sosu (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 445.8 kJ / 106.5 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 饱和脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 16.7 g
- 钠
- 257.3 mg
