难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 100 g prosciutto crudo di Parma (1 cm)
- 100 g salame piccante a fettine (1 cm)
- 120 g di cipolle a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro in scatola
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di origano secco (可选的)
- 600 g di acqua
- 350 g di penne rigate o altro tipo di pasta corta rigata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1776 kJ / 424 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
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Gnocchi alla romana
1小时 15 分钟
Lasagne al forno
2小时 30 分钟
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 分钟
Spaghetti al sugo di pancetta
35 分钟
Lasagne verdi
1小时 15 分钟
Risotto salame e piselli
30 分钟
Risotto zucca e pancetta
25 分钟
Pasta al forno sprint
55 分钟
Orecchiette ai broccoli
2小时 40 分钟
Tagliatelle ai funghi
1小时
Risotto alla parmigiana
30 分钟
Pasta al forno dell'alpigiano
50 分钟