难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Portakallı Krema
- 100 g şeker
- 4 - 6 parça portakal kabuğu, şeritler halinde soyulmuş, sadece turuncu kısımları
- 50 g portakal suyu
- 35 - 40 g limon suyu
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- 2 yumurta
- 2 yumurta sarısı
Hamur
- 45 g su
- 85 g süt
- 1 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tk vanilya aroması (可选的)
- 5 g taze maya, ufalanmış
- 25 g şeker
- 180 g ekmek unu
- 150 g kek-pasta unu
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
Tereyağı-Tarçın Dolgusu
- 85 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 50 g esmer şeker
- 5 g toz tarçın
Birleştirme ve Pişirme
- 1 tk tereyağı
- sıcak su, mayalama sırasında fırına koymak için
Çırpılmış Yumurta Akı-Şeker Karışımı
- 2 yumurtanın akı
- 50 g su
- 200 g şeker
- 1 - 2 yk pudra şekeri, serpmek için
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 2521 kJ / 603 kcal
- 蛋白质
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 103.2 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 饱和脂肪
- 8.7 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 103.2 mg
替代食谱
显示所有Kuru Meyveli Kek
2小时 30 分钟
Damla Çikolatalı Muffin
1小时
Elmalı Crumble Kek
1h 10 min
Cheesecake (Pişmeyen)
5小时 30 分钟
Havuç ve Portakallı Kek
1h 40 min
Cevizli Çikolatalı Mini Kekler
25 分钟
Mini Donut
2h 45 min
Çikolata ve Kabaklı Kek
1小时 25 分钟
Çikolatalı Fondan
40 分钟
Tahinli Çörek
2小时
Çikolata ve Portakallı Kek
1h 20 min
Linzer Turta
50 min