难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di Gruviera a pezzi
- 250 g di latte intero
- 50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 50 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 996 kJ / 238 kcal
- 蛋白质
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
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