设备与配件
Maracuja-Crème-brûlée
准备工作 20 分钟
总数 4小时
6 Portionen
食材
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Sahne400 g
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Eigelb3
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Maracujas nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)3
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
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Zucker50 g
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Salz1 Prise
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Wasser heiß
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Rohrzucker zum Bestreuen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
56 mg
蛋白质
3 g
热量
1235 kJ /
295 kcal
脂肪
27 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
13 g