难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 255 g cashew nuts
- water, to soak
- 170 g butternut squash, peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
-
450
g vegetable broth
或 450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste - 60 g nutritional yeast
- 170 g extra virgin olive oil
- 45 g apple cider vinegar
- 1 tbsp chilli powder
- 1 ½ tsp dried cayenne pepper flakes
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- tortilla chips
- guacamole, to garnish
- pico de gallo, to garnish
- fresh jalapeño chilli, sliced, to garnish
- fresh cilantro, chopped, to garnish
- 营养价值
- 每 1 gram
- 热量
- 318.3 kJ / 76.1 kcal
- 蛋白质
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 饱和脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 50.2 mg
替代食谱
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Béchamel sauce
15 分钟
Hummus (TM5/TM6 Metric)
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Béchamel Sauce
15 分钟
Bistro Mayonnaise
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Lemony Apple Cider Vinaigrette
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