设备与配件
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
准备工作 1小时
总数 12小时
16 μερίδες
食材
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
难易度
高级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
303.7 mg
蛋白质
12.9 g
热量
2963.8 kJ /
708.4 kcal
脂肪
67.3 g
膳食纤维
3.7 g
饱和脂肪
24.4 g
碳水化合物
13.4 g
您可能还喜欢...
显示所有Σουτζουκάκια
1小时 20 分钟
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 分钟
Κοτομπουκιές
30 分钟
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 分钟
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1小时 30 分钟
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 分钟
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1小时 15 分钟
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns
2小时 10 分钟
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1小时 5 分钟
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 分钟
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 分钟
Λαχανοντολμάδες
24小时