Kylling shawarma med hummus og chilisaus

Kylling shawarma med hummus og chilisaus

4.0 1 评分
准备工作 1小时 25 分钟
总数 2小时 25 分钟
4 porsjoner

食材

Kylling
  • kyllinglår, uten skinn, uten bein delt i biter (3-4 cm)
    750 g
  • hvitløksfedd
    3
  • paprikakrydder, røkt, malt
    1 ts
  • kajennepepper
    1 ts
  • spisskummen, malt
    ½ ts
  • gurkemeie, malt
    ½ ts
  • kanel, malt
    ½ ts
  • sitron finrevet skall og saft
    1
  • havsalt
    2 ts
  • olivenolje
    1 ts
  • yoghurt naturell
    100 g
Chilisaus
  • hvitkål delt i biter (5 cm)
    200 g
  • hvitløksfedd
    4
  • rødløk delt i fire
    120 g
  • plommetomat
    80 g
  • rød paprika delt i biter (3 cm)
    120 g
  • rød chili, fersk delt i to, uten frø hvis ønskelig
    2
  • chiliflak, tørket
    1 ts
  • tomatpuré
    2 ss
  • hvitvinseddik
    1 ss
  • finkornet sukker
    1 ss
  • havsalt
    1 ts
Morokkansk hummus
  • hvitløksfedd
    1
  • hvite kikerter, på boks skylte, drenerte (1 x 400 g boks)
    240 g
  • vann
    15 g
  • sitronsaft
    15 g
  • "extra virgin" olivenolje
    35 g
  • sesamfrø, ristede
    20 g
  • havsalt
    ⅖ ts
  • spisskummen, malt
    ⅖ ts
  • koriander, malt
    ⅖ ts
  • paprikakrydder, røkt, malt
    ⅖ ts
Ferdigstillelse
  • flatbrød ristede
    4
  • agurk skrelt, uten frø, i terninger (1 cm)
    ½
  • plommetomater uten frø, i terninger (1 cm)
    2
  • rødløk i tynne skiver
    ½

难易度

初级


营养价值 每 1 porsjon

1827 mg
蛋白质 45.5 g
热量 2622.5 kJ / 628 kcal
脂肪 33.2 g
膳食纤维 10.3 g
饱和脂肪 7.3 g
碳水化合物 29.8 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有