
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Wienerbrød
- 120 g smør koldt, i tern
- 175 g hvedemel plus ekstra til afstøvning
- 50 g flormelis
- 2 æggeblommer fra mellemstore æg
Crème pâtissière
- 70 g sukker, hvid
- 40 g majsmel
- 500 g sødmælk
- 2 æg, store
- 2 æggeblommer fra store æg
- 1 vaniljestang kun frø (se tip)
Servering
- 160 g aprikosmarmelade
- 30 g vand
- 450 g blandede frugter, friske skåret i tynde skiver (f.eks. blåbær, hindbær, kiwi, jordbær)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 蛋白质
- 11 g
- 热量
- 2423 kJ / 578 kcal
- 脂肪
- 26 g
- 碳水化合物
- 73 g