难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Nasi fermentasi
- 150 g nasi matang, dingin
- 1 sdm gula kastor
- 2 sdm air, direbus dan didinginkan
- 70 g ragi (rice wine starter)
Adonan
- 165 g tepung beras putih
- 1450 g air
- 75 g gula kastor
- 4 g fruit salt (garam buah), contoh: Eno®
- 营养价值
- 每 1 potongan
- 热量
- 456 kJ / 109 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 0 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 46 mg
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