难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Nasi fermentasi
- 150 g nasi matang, dingin
- 1 sdm gula kastor
- 2 sdm air, direbus dan didinginkan
- 70 g ragi (rice wine starter)
Adonan
- 165 g tepung beras putih
- 1450 g air
- 75 g gula kastor
- 4 g fruit salt (garam buah), contoh: Eno®
- 营养价值
- 每 1 potongan
- 热量
- 456 kJ / 109 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 0 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 46 mg
替代食谱
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Kue Singkong Kukus (Steamed Tapioca Kuih)
50 分钟
Bakpao Wjien Hitam
2小时 20 分钟
Pangsit kol babi
1小时 35 分钟
Kuih Qasidah khas Terengganu
无评分
Tape Uli Ketan Hitam
82小时
Kue Kering Jeruk
50 分钟
Ghost Crispy Pancakes
无评分
Salted Egg Yolk Flaky Mooncake
2小时
Kue Bulan Selai Nanas
无评分
Kue Bulan Kacang dan Biji Wijen
无评分
Kue Bulan Dengan Custard Kesemek (Bebas Gluten)
无评分
Bakpao Sayur
2小时 40 分钟