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Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale
4.5 8 评分
准备工作 20 分钟
总数 96小时 20 分钟
550 g
马上体验

食材

  • di chicchi di segale
    100 g
  • di farina di segale
    150 g
  • di acqua (circa 35°C)
    300 g
  • di acqua
    5000 g
  • di succo di limone
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 100 g

蛋白质 4 g
热量 587 kJ / 158 kcal
脂肪 1 g
膳食纤维 5 g
碳水化合物 29 g

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