Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

难易度

初级

营养价值每 4 μερίδες

蛋白质 15 g

热量 7666 kJ / 1833 kcal

脂肪 192 g

膳食纤维 0.9 g

碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

H Βασική Μαγειρική 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Τυροκαυτερή

5 分钟

Φάβα παραδοσιακή

50 分钟

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 分钟

Ταραμοσαλάτα

10 分钟

Κέτσαπ

1小时 15 分钟

Σάλτσα ντομάτας

40 分钟

Πέστο βασιλικού

10 分钟

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1小时 10 分钟

Σάλτσα τσένταρ

20 分钟

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 分钟

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 分钟

Ταραμοσαλάτα

15 分钟

显示所有