难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g mee hoon (rice vermicelli)
- 20 g garlic cloves
- 20 g shallots
- 20 g dried shrimp, soaked to soften
- 40 g tom yam paste
- 2 stalks fresh lemongrass, white parts only, cut in slices
- 40 g cooking oil
- 6 kaffir lime leaves, deveined
- 20 g fish sauce
- 10 g sugar
- 300 g water
- 80 g carrot, cut in strips
- 150 g cabbage, cut in chunks
- 1 fresh red chilli, cut in slices
- 1 tsp chicken stock powder, homemade or store-bought
- 1 sprig fresh coriander leaves, chopped, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1762 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 578 mg
替代食谱
显示所有
Chicken, Spinach and Leek Risotto
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Creamy chicken and sun-dried tomato pasta
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Risotto verde (TM6)
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Apricot chicken risotto
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Chicken pesto pasta
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Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
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Pasta e fagioli (Pasta and beans)
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Pumpkin and ricotta cannelloni
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All in one bowl bolognese
40 分