![Cogumelos Portobello recheados Cogumelos Portobello recheados](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1d8e989-8bc1-4da4-a2c5-7d20837161f2/Derivates/833f2410-eb47-4634-9f9f-8888c5624149.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 cogumelos Portobello frescos grandes s/ pés (Ø 8-10 cm aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 4 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 100 g cenoura cortada em pedaços pequenos
-
100
g maçã Granny Smith cortada em pedaços
或 100 g maçã reineta cortada em pedaços - 2 dentes de alho
- 80 g azeite, mais 1 fio p/ temperar
- 20 g molho de soja
- 150 g pimento vermelho cortado em lâminas
- 150 g pimento verde cortado em lâminas
- 150 g cebola roxa cortada em lâminas
- 350 g curgete cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- 600 g água
- 250 g quinoa bem lavada
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 pedaço de curcuma fresca (4 cm aprox.)
- 1 pedaço de gengibre (4 cm aprox.)
- 200 g beringela cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
- Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 unidade
- 热量
- 1627.7 kJ / 389 kcal
- 蛋白质
- 11.7 g
- 碳水化合物
- 17.5 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 9.8 g
- 钠
- 804.2 mg
替代食谱
显示所有Bolonhesa sem carne
45 分钟
Moussaka de lentilhas
2小时 20 分钟
Salada de cuscuz com beringela
30 分钟
Chili com seitan
25 分钟
Caril de legumes com bulgur
55 分钟
Cuscuz de couve-flor com tofu
8小时
Bolonhesa de frutos secos
35 分钟
Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã
30 分钟
Panquecas de curgete e cenoura
30 分钟
Tomatada com ovos escalfados
55 分钟
Salada de bulgur, rúcula e pêssego
30 分钟
Ovos escalfados com grão e nabiças
35 分钟