难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 lemons, zest and 1 oz juice
Pineapple Jam
- ½ - 1 oz fresh ginger, peeled, thinly sliced, to taste
- 25 oz fresh pineapple, cut into pieces
-
9
oz baker's sugar
或 9 oz jam sugar 2:1
Crumble
- 1 oz unsalted butter, chilled
- 6 ½ oz almond flour
- 1 tbsp poppy seeds
- ½ oz pecans, caramelized (see Tip)
- ½ oz maple syrup (可选的)
Filling
- 10 ½ oz cream cheese, chilled, in pieces
- 1 ½ oz whipping cream, chilled
- 1 ½ tsp vanilla sugar (see Tip)
- 1 pinch salt
- 2 large eggs
- 14 oz water
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 74.3 g
- 脂肪
- 43.5 g
- 饱和脂肪
- 15.7 g
- 膳食纤维
- 7.1 g
- 钠
- 247.1 mg
替代食谱
显示所有Arroz con leche (Rice Pudding)
3h
Frozen Custard
10小时 25 分钟
Dark Chocolate Quinoa Bark
40 分钟
Fruit Ice Cream
5 min
Lemon Ice Cream
12h 30 min
Gingerbread Mousse Phyllo Cups
1小时
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3h 45 min
Chocolate Peanut Butter Cups
1h 5 min
Pumpkin Ice Cream
10小时 5 分钟
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 分钟
Pumpkin Pie
5h
Chocolate Ice Cream
12h