
设备与配件
Shortcake canadien aux fraises
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
8 portions
食材
Fraises
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de fraises fraîches nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer1500 g
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de sucre225 g
Shortcake
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œufs de gros calibre2
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de crème à fouetter, 33-35% de m.g.170 g
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de farine tout usage500 g
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de poudre à pâte20 g
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de sucre100 g
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de sel1 c. à thé
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de beurre non salé, froid, coupé en morceaux170 g
Crème fouettée et assemblage
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de sucre60 g
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de pâte de vanille10 g
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de crème à fouetter, 33-35% de m.g.600 g
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feuilles de menthe fraîche (可选的) pour décorer
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
506.4 mg
蛋白质
12.1 g
热量
4135.6 kJ /
988.4 kcal
脂肪
55.7 g
膳食纤维
5.5 g
饱和脂肪
33.7 g
碳水化合物
108.6 g