难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 950 g Wasser
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- 3 Zweige Thymian
- 3 Zweige Rosmarin
- 1 geh. TL Korianderkörner
- 20 g Salz
- 1 TL bunter Pfeffer
- 180 g Blumenkohl, in kleinen Röschen (2-3 cm)
- 90 g Möhren, in Scheiben (ca. 1 cm)
- 90 g Brokkoli, in kleinen Röschen (2-3 cm)
- 30 g Zitronensaft
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 225 kJ / 54 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 326 mg
替代食谱
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Jerusalem-Gewürzmischung
5 分钟
Kokosbutter
5 分钟
Paprika-Chili-Salz
12小时
Zuckersirup - Läuterzucker
20 分钟
Veganer Aufschnitt wie Käse
6小时 40 分钟
Feta-Melanzani-Aufstrich
30 分
Chili-Öl nach Szechuan-Art
1小时 25 分钟
Parmesanersatz
15 分钟
Nudelteig ohne Ei
1小時 35 分
Sahnealternative auf Cashewbasis
6h
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6小时 10 分钟
Dunkles Mandelmus
2h 40 min