设备与配件
Schoko-Quark-Schnitten mit gepufftem Weizen
准备工作 40 分钟
总数 3小时
20 Stücke
食材
Boden
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90 g Dinkel, gepufftWeizen gepufft90 g
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Vollmilch-Kuvertüre in Stücken (2-3 cm)200 g
Creme und Fertigstellung
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Mascarpone250 g
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Quark250 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)30 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Butterkekse16 - 17
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Vollmilch-Kuvertüre in Stücken (2-3 cm)100 g
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Kokosfett in Stücken15 g
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Milch-Schokoladen-Riegel (z. B. Kinder Country), grob gehackt (3 St.)70 g
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Weizen gepufft, zum Bestreuen20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
钠
589 mg
蛋白质
11 g
热量
2108 kJ /
504 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
2.9 g
饱和脂肪
12 g
碳水化合物
55 g