设备与配件
Tort z niespodzianką
准备工作 40 分钟
总数 12小时
8 porcji
食材
Ganache (dzień wcześniej)
-
zimna woda do namoczenia żelatyny
-
2 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 50 g wodylistki żelatyny (1,9 g każdy)2
-
białej czekolady pokrojonej na kawałki75 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu375 g
Tort z niespodzianką
-
masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy75 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy150 g
-
jajek6
-
cukru225 g
-
serka kremowego podzielonego na kawałki165 g
-
migdałów, mielonych (patrz wskazówka)150 g
-
proszku do pieczenia2 łyżeczki
-
draży czekoladowych190 g
-
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 porcja
蛋白质
15.9 g
热量
3197 kJ /
751 kcal
脂肪
47.9 g
膳食纤维
3.8 g
碳水化合物
66.9 g
您可能还喜欢...
显示所有Sorbet truskawkowy
5 min
Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym
2 h 30 min
Pączki
1 h 20 min
Tort
3 h 10 min
Budyń czekoladowy
10 min
Mini pączki na serku homogenizowanym
25 min
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5 h 50 min
Panna cotta
3 h 15 min
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25 min
Jabłka pod kruszonką
55 min
Tort dacquoise
8 h 15 min
Sernik baskijski
3 h 15 min