Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

4.0 9 评分

准备工作 35 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

La compote de pommes

de pommes coupées en morceaux
750 g
de jus de citron, fraîchement pressé
20 g
de sucre
50 g
de sucre vanillé
1 c. à café

Les cornettes à la viande hachée

de pâtes, sèches, type cornettes
300 g
de Sbrinz en morceaux (1 cm)
80 g
d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
d'huile de colza
1 c. à soupe
de farine
1 c. à soupe
de viande de bœuf hachée
500 g
d'eau
1250 g
de beurre
60 g
de concentré de tomates
4 c. à soupe
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
de sel
2 ¼ de c. à café
de poivre, moulu selon les goûts
¼ de c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1398 mg

蛋白质 42 g

热量 3380 kJ / 807 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 8.4 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 91 g

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