难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de anacardos crudos (remojados previamente en agua durante 1 hora)
- 240 g de agua
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de mantequilla
- 10 g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 750 g de tomate triturado en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado (可选的)
- ½ cucharadita de azúcar moreno (可选的)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de garam masala
-
400 - 500
g de queso fresco de vaca cortado en rectángulos de 1-2 cm de grosor
或 400 - 500 g de tofu firme - 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1451 kJ / 347 kcal
- 蛋白质
- 18.4 g
- 碳水化合物
- 4.59 g
- 脂肪
- 28.34 g
- 膳食纤维
- 1.95 g
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