难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g d'huile végétale
- 300 g d'oignons, en quartiers
- 30 g de beurre
- 300 g de fond de volaille
- 20 g de crème, env. 18% M.G.
- 30 g de farine de blé
- ½ - 1 g de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade moulue
- 营养价值
- 每 1 La recette complète
- 热量
- 2826 kJ / 674 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 54 g
- 饱和脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
- 钠
- 1823 mg
替代食谱
显示所有
Sauce hollandaise
25 分钟
Mousse à la truite
5 分钟
Sauce au poivre vert
20 分钟
Pesto au basilic
10 分钟
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2小时 15 分钟
Tartinade de fromage frais et de radis
5 分钟
Sauce orange-curry
10 分钟
Chutney de mangue
1小时 20 分钟
Concombre tzatziki
5 分钟
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 分钟
Vinaigrette aux herbes
15 分钟
Mayonnaise à l'avocat
15 分钟