难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g de riz à grain long (voir conseil)
- 1200 g d'eau
- 100 g de lard, fumé entrelardé, en fines tranches (2 mm)
- 100 g de saucisse de porc fumée, séchée et fumée, en fines rondelles (2 mm)
- 3 gousses d'ail
- 150 g de carottes, coupées en morceaux
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 30 g d'huile neutre, par exemple, l'huile de soleil de fleurs
- 400 g de côtes de bettes, coupées en julienne (2 mm)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2732 kJ / 653 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 73 g
- 脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
替代食谱
显示所有Risotto alla milanese
30 分钟
Risotto
30 分钟
Risotto aux carottes et endives
40 分钟
One pot penne-poireaux
30 分钟
Pâtes au pesto de bolets et courge
40 分钟
Macaronis du chalet
45 分钟
Pâtes aux tomates et aux épinards
35 分钟
Lasagnes classiques
2h 5 min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1小时 30 分钟
Gratin de l’armailli
50 分钟
Risotto aux épinards et asperges
40 分钟
Spaghettini aux poivrons
50 分钟